Zahradní Deník

Kopřivová jícha (zákvas) – návod

Kopřivová jícha (zákvas) – návod

Narostly vám kopřivy? Je čas na kopřivovou jíchu (zákvas)! Zákvas z kopřiv Nasekanými stonky a listy naplníme nádobu (sud, větší kýbl) do 2/3 a zalijeme vodou, ideálně dešťovou. Každý den obsah promícháme. Kopřivová jícha nepříjemně zapáchá, proto můžeme přidat hrst...

číst více
Ovocné likéry

Ovocné likéry

Jeden ze způsobů uchování letní úrody, který vám zpříjemní dlouhé zimní večery . Velkou zavařovací sklenicí naplním ovocem a zaliju vodkou s cukrem- na dvoulitrovou sklenici 3-4pl, nechám 3 měsíce stát a potom přes sítko přeliju do malých lahviček. Vyzkoušela jsem...

číst více
Petržel na zahradě

Petržel na zahradě

Máte na zahradě tuto krásku? Odolná listová zelenina, nevadí jí ani sníh ani mráz. Petržel listová má spoustu prospěšných zdravotních účinků: alkalizuje tělo, bojuje s viry, bakteriemi, parazity a plísněmi, prevence rakoviny pomáhá při problémech ústní dutiny,...

číst více
Doporučuju knihu o rostlinách

Doporučuju knihu o rostlinách

Knihy o rostlinách patří mezi mé nejoblíbenější. Tato, dárek od Ježíška, mě uchvátila hned od prvních stránek. Věděla jsem a cítila, že rostliny jsou živé bytostí, ale že by měli vědomí? Rostliny spolu komunikují, manipulují s ostatními druhy a provádějí důmyslně...

číst více
I v říjnu to kvete

I v říjnu to kvete

I v říjnu to kvete, voní a bzučí! Podzim v zahradě nemusí znamenat jenom loučení se s barvami a vůněmi, stále tu květou trvalky a některé keře. Využívají toho včely, čmeláci, motýly a jiní opylovači a tu poslední letošní pastu si nenechají ujít. Chcete-li pomáhat...

číst více